某一个具体的冷藏车运输项目中，究竟采用哪一种运输方式？具体来说，第一要考虑运输物品的种类，第二要考虑运输量，第三要考虑运输距离，第四要考虑运输费用。 

    运输物品种类方面，物品的形状，单件重量容积、危险性、变质性等都成为选择运输方式的制约因素。比如冷冻肉、冷冻禽类，既可采用冷藏汽车运输，也可采用铁路冷藏运输，但液体奶一般只能采用冷藏汽车运输，水产品多采用冷藏船运输。

   运输量方面，一次运输的批量不同选择的运输方式也不同，一般来说，原材料等大批量的货物运输适合铁路运输或水运。如南方某低温食品生产企业，在四川采购了大量的猪肉，就采用了铁路冷藏运输方式。 

  货物运输距离的长短直接影响到运输方式的选择，一般来说，中短距离的运输比较适合于公路运输。货物运输时间长短与交货时间有关，应该根据交货期来选择适合的运输方式。总体来说，国际之间的冷藏货物大多采用冷藏集装箱或航空冷藏运输。